マヨ目玉トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンに薄くマヨネーズを塗り、次にふちに土手を作るようにマヨネーズをしぼる。細口でも太口でもお好みですが、細口のときは２段に重ねてしぼってください。

2. 2

   卵を器に割り入れてから、そっとパンの上にのせる。一度器に割り入れてからパンに移したほうが、失敗しません。

3. 3

   オーブントースターを１０００Ｗに設定して１分予熱する。その後パンを入れて４分焼く。

4. 4

   ７４０Ｗに切り替えて、５分焼く。

5. 5

   ブラックペッパーとパセリをふって完成。

6. 6

   オーブントースターは出力の切り替えができるものがいいです。高温だと卵が焼ける前にパンが焦げてしまうし、低温だと表面がカピカピになってしまいます。

7. 7

   焼くときは天板をはずして、卵やマヨネーズがこぼれたときに備えてアルミホイルを敷いて焼きます。