抹茶マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉・強力粉・抹茶パウダー・ベーキングパウダー・黒糖・砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   バターはレンジで４０秒～１分加熱し溶かす。
   １に卵とはちみつを加え混ぜる。溶かしたバターを加え混ぜる。

3. 3

   型に生地を入れる。
   ＊マドレーヌ型を持ってないので、マフィン型にグラシンケースを敷いています。

4. 4

   ウォーターオーブン（ケーキ）上段、予熱１７０℃で２０～２３分焼く。