材料(2人分)
- パスタ
- 200g
- 明太子
- 50g
- マヨネーズ
- 60g
- 牛乳
- 小さじ2
- 胡瓜
- 1本
- ブラックペッパー
- 少々
- 刻みねぎ
- 大さじ1~
- 味海苔
- 4枚~
作り方
-
- 1
- パスタを分量外のお湯・塩で茹ではじめる。
茹で時間は表示通り。
-
- 2
- きゅうりは細切りに切る。明太子はスプーン等で中身を取り出し、薄皮を除く。
-
- 3
- 明太子とマヨネーズボウルに入れよく混ぜる。牛乳を加え混ぜる。ブラックペッパー・きゅうりを加え混ぜる。
-
- 4
- 3に茹であがったパスタを加え、混ぜる。
お皿に盛りつけ、刻みねぎと海苔をちぎりながらのせる。
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