クランベリーバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライクランベリーは熱湯をかけて水気を拭き、細かく切る。ラム酒に１時間以上漬ける。

2. 2

   生クリームはボールに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。水分が分離してくるまで泡立てる。

3. 3

   塊がバター・水分はバターミルクです。
   
   バターミルク食パン
   レシピID: 1920008869

4. 4

   クランベリーの水分を軽く拭き、バターと混ぜる。
   ラップに棒状に包み冷蔵庫で一晩冷やし固める。冷凍庫で少し固めてから切ると切りやすいです。