材料(8人分)
- さつまいも
- 300g
- バター
- 50g
- 砂糖
- 60g
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 40g
作り方
-
- 1
- さつまいもはレンジで5分加熱して,柔らかくなったら皮をとり裏ごしする。
-
- 2
- 1に,バターと砂糖を入れ良く混ぜ合わせる。卵を少しずつ加え良く混ぜる。
-
- 3
- 2に,薄力粉をふるい入れさっくりと混ぜる。
18cmの丸型に流し入れ180℃のオーブンで40分焼く。
おいしくなるコツ
さつまいもを裏ごしすること
冷やしても美味しく食べれます
きっかけ
さつまいもが手に入ったから
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