クリームチーズ入り♡アイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したタマゴは卵黄と卵白にする。

2. 2

   卵白にお砂糖を少しずつ入れて角が立つまでよく泡だてる。

3. 3

   ２に卵黄、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ボウルに生クリーム、バニラオイルを入れて6～７分立て程度に混ぜ合わせる。

5. 5

   ３のメレンゲと卵黄を混ぜ合わせたものに、４を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   ５を容器に入れて冷凍庫で半日程度冷やす。

7. 7

   食べる量をスプーンですくって器に盛る。