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酒粕パン ホームベーカリー用 レシピ・作り方
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蘭もり
体に良いと言われている酒粕のパンです。酒粕の風味が良いです。
みんながつくった数
3
件
材料(2斤相当人分)
酒粕
50g
水
280cc
キャノーラ油
大さじ3
スキムミルク
大さじ6
砂糖
大さじ4
中力粉
500g
ドライイースト
小さじ1強
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作り方
1
酒粕をしばらく水に漬けておきます。
酒粕を崩してよく溶きます。
2
ホームベーカリーに1を入れ、油、スキムミルク、砂糖、中力粉を加えます。
その上にドライイーストを乗せます。
スイッチを入れます。
3
焼けました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酒粕をパン生地に練りこんでパンを焼いてみました。
公開日:2012/01/25
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関連情報
カテゴリ
その他
料理名
酒粕パン
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
つくったよレポート(
3
件)
2013/12/31 22:15
ほのかに酒粕の甘~い香りがします(*^o^*)
an8eni-p
レポありがとうございます。酒粕は体によいので積極的に食べたいですね。
2013/06/30 16:19
もっちりとした食感で、おいしく焼けました。ごちそうさまでした。
颯湖
レポありがとうございます。きれいに焼けてて美味しそうですね。
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