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天つゆ
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簡単に 天つゆ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
蘭もり
簡単な天つゆです。生返しを使うので美味しいです。
材料(2人分)
出汁
100cc
生返し(1920001763)
10cc
みりん
少々(1cc)
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作り方
1
出汁を加熱します。
2
出汁が沸騰したら生返しとみりんを加え、火を止めます。
生がえしの作り方は、れしぴID1920001763を参照ください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮詰めないようにします。
きっかけ
天ぷらを美味しく食べるための簡単な天つゆを作ってみました。
公開日:2011/11/17
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関連情報
カテゴリ
天つゆ
料理名
天つゆ
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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