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ニンジンしりしり レシピ・作り方

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アメミヤ
手軽に作れます。ニンジン嫌いな私でも美味しく食べれました。(^o^)/

材料(4人分)

ニンジン
6本
玉子
2個
ノンオイルツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1.5
オリーブ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ニンジン6本を皮をむいて、千切りにします。
    フライパンにオリーブ油大さじ2入れて、
    弱火でニンジンを5分炒めて、軽く塩コショウ
  2. 2
    ニンジンを弱火でさらにかさが減って、
    こげる手前ぐらいまで炒めます。
  3. 3
    玉子2個をとぎツナ缶半分汁も入れマヨネーズ大さじ1と1/2、フライパンに入れて、もう半分ツナ缶入れます。炒めて完成です。

おいしくなるコツ

ニンジンをきちんと炒めるのがポイントです。ニンジンの甘さが全然違います。

きっかけ

ニンジンがたくさん余ったので、

公開日:2022/04/06

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カテゴリ
無限にんじん人参 お弁当にんじん

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