濃厚チーズホイップクリームレシピ・作り方

Name: 濃厚チーズホイップクリーム
Total time: 10 min
Yield: 100cc
Ingredients: 生クリーム 100cc; グラニュー糖 小さじ1; コアントロー 小さじ1/2; クリームチーズ 40g; マスカルポーネチーズ 大さじ2

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約10分
500円前後

myuuumin♬

生クリームにクリームチーズ、マスカルポーネチーズを加えて濃厚なホイップに♬
コアントローが香るすっきりとしたクリームでパンケーキにもおすすめです！

材料（100cc人分）

生クリーム: 100cc

グラニュー糖: 小さじ1

コアントロー: 小さじ1/2

クリームチーズ: 40g

マスカルポーネチーズ: 大さじ2

作り方

1

よく冷えた生クリームを泡立て器で泡立てる。グラニュー糖を加えて混ぜる。
2

コアントローとクリームチーズ、マスカルポーネチーズも加えて、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コアントローを加えるとオレンジのすっきりとした香りがして、美味しいクリームになります♪ 甘さ加減は調節してください(^^)

きっかけ

生クリームに少しアレンジを加えて、濃厚だけどすっきりとしたクリームを作りたかったので♪

公開日：2021/03/12

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このレシピを作ったユーザ

myuuumin♬ からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪ 憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆ 潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！ ※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。 ☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！