[鍋1つ]包丁いらずのこくうま味噌汁レシピ・作り方

Name: [鍋1つ]包丁いらずのこくうま味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 切り干し大根（細切りタイプ） １つかみ; 松山あげ（程野商店） 1つかみ; 出汁入り粉末味噌 大さじ2; フリーズドライ刻みネギ 適量; 水 400ml

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簡単だけれど食べごたえもあり！切り干し大根の旨味と松山あげの油でコクもUP！包丁いらずで簡単にパパッとおいしいお味噌汁が作れます。

みんながつくった数 20件

材料（2人分）

切り干し大根（細切りタイプ）: １つかみ

松山あげ（程野商店）: 1つかみ

出汁入り粉末味噌: 大さじ2

フリーズドライ刻みネギ: 適量

水: 400ml

作り方

1

鍋に水と切り干し大根を入れてから火にかけ、煮立ったらその他の材料をすべて加える。10秒ほど弱火で熱したら出来上がり。出汁入り粉末味噌はコナミソ（マルコメ）を使用。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フワフワで油分の多い「松山あげ」を活かした一品です。通常の油揚げですとイメージ通りになりませんので、ぜひ「松山あげ」で作ってくださいね。

きっかけ

DAILY STOCK ACTION～おいしい防災食プロジェクト～　常温保存食品のみで作れる簡単美味しいレシピを紹介しています。日常の「プチ災」（子供が高熱で買い出しに行かれない！出張前で生鮮食品を増やしたくない！）の時にもオススメ！

公開日：2018/08/23

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デイリーストックアクションは、「日常的な常温保存食品を一定量ストックしながら食べていこう」という備蓄推進活動です。日常のストック食は防災食になります。防災の「災」は深刻な震災時のことだけでなく、子育て家庭などで日常的に起こりうる小さなトラブルのことも指しています。プチトラブルを乗り切る、いざという非常時を乗り切る、どちらもストック食材で解決！常温保存食品で作る簡単・美味しいレシピをご紹介します。

提携企業: デイリーストックアクション実行委員会
ホームページ: https://dailystockaction.com/

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