材料（小瓶1人分）
- ラズベリー
- 100g
- 砂糖
- 75g
作り方
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- 1
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- ラズベリーを丁寧に洗って、キッチンペーパーなどで、水気をきる。
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- 2
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- 1を鍋に入れ、砂糖をふりかけ、よくなじませ、１０～１５分置く。
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- 3
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- 2を弱火にかけ、７～８分煮詰める。
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- 4
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- 3を裏ごしする。
(種の周りのとろりとしたところを特に丁寧に！)
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- 5
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- 小瓶に詰めて出来上がり♪
おいしくなるコツ
裏ごしを丁寧にすると、美味しくできます❤
きっかけ
ラズベリーがたくさん採れるので(●´ω｀●)
初めはジャムを作っていたのですが、種の口当たりがよくないので、裏ごししてソースにしました。