レモンクリームのベリーたっぷりミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンカスタードクリームを作る。
   
   ♪を順に大きめの耐熱容器に入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
   薄力粉を振り入れながらダマがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   1をレンジで4分前後過熱する。
   途中3分経過したら、20秒ずつ混ぜながら固さをチェックする。
   固めになってきたらレンジから出す。

3. 3

   2に★を入れて混ぜておく。
   冷蔵庫で冷やす。
   
   冷えてきたら、ホイップクリームも加え混ぜ合わせる。
   こちらのスプレーホイップクリーム使用です。

4. 4

   デコレーションする。
   
   クレープを皿に一枚置き、3のクリーム、冷凍イチゴ（角切り）を上に散らす。
   その上にクレープ、クリーム、冷凍イチゴと順に挟みながら全部重ねる。

5. 5

   4の上にホイップクリームを絞り、上に冷凍ベリーミックスを散らす。
   お好みで粉砂糖を振りかけて出来上がり。