塩キャラメル&ホイップのもちもちクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちもちクレープ生地を作る。
   ♪をボウルで良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど寝かせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、温まったら1の生地をお玉1杯分入れ丸く広げる。
   蓋をして1分半ずつ、返しながら焼く。
   同様にもう一枚焼く。

3. 3

   2に溶かしバターを塗り、スプレーホイップを絞る。
   キャラメルシロップをかけて、岩塩を振る。
   画像のキャラメルシロップ使用です。

4. 4

   3の形を整えながら巻いて出来上がり。
   溶かしバターを塗ってクレープを畳んでから、ホイップクリームやキャラメルシロップを添えても見た目が良さそうです。

5. 5

   画像のスプレーホイップクリームを使いました！
   ベルギー産です。