材料（6人分）
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 90g
- 薄力粉
- 90g
- バター
- 40g
作り方
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- 1
- バターを溶かしておく
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- 2
- 卵に砂糖を半量入れて白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てる
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- 3
- 残りの砂糖を入れて角が立つまで泡立てる
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- 4
- 小麦粉をふるいにかけながら全量入れる
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- 5
- オーブンを170度に余熱
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- 6
- バターを入れながら、切るように混ぜる
※混ぜすぎない！泡を消さないように！
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- 7
- 型に入れて、170度25分焼く
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- 8
- 焼き上がると網にひっくり返して粗熱をとる
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