緑茶のショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで
   白っぽくなるまで高速で泡立てる。そのあと
   低速で1分間きめをととのえる。

2. 2

   すくって｢の｣の字を
   書いた時、残る程度に
   なればOK

3. 3

   2に★をふるいながら
   加え、ヘラで混ぜる。

4. 4

   バターはレンジで
   20秒加熱し、溶かす。

5. 5

   3に4と牛乳を加え
   混ぜる。

6. 6

   ケーキ型にクッキングシートを敷き、5を流し入れる。
   トントンと2~3回
   落とすように空気抜きをします。

7. 7

   6が焼きあがったら、
   型からはずし冷ます

8. 8

   7をケーキ用ナイフで
   横半分に切る。

9. 9

   8にホイップクリームを塗る。

10. 10

    9にみかんの缶詰を
    並べる。

11. 11

    10にもう片方の
    スポンジをのせ
    ホイップクリームを
    塗る。

12. 12

    11に冷凍いちごを
    飾りホイップを絞ったら完成です。