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簡単★バター・牛乳不使用★にんじんのマドレーヌ レシピ・作り方

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++めい++
にんじんをまるごと1本使ったマドレーヌ。
フードプロセッサーを使って簡単にできます。
みんながつくった数 1

材料(約9個人分)

にんじん
1本
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
砂糖
50g
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    にんじんは角切りにして柔らかくゆでるor電子レンジで加熱する。
  2. 2
    フードプロセッサーに薄力粉とベーキングパウダーを入れて10秒攪拌する。
  3. 3
    2に1、砂糖、卵、サラダ油を入れて全体が均一になるまで攪拌する。
  4. 4
    できればラップをして冷蔵庫で1時間~1晩おくと全体が馴染んで美味しくなります。
    そのままでもOKです。
  5. 5
    型に入れて170度に予熱したオーブンで17分焼いて完成。

おいしくなるコツ

生地を焼く前に、できればラップをして冷蔵庫で1時間~1晩おくと全体が馴染んで美味しくなります。 そのままでもOKです。

きっかけ

にんじんをたくさん頂いたので。 にんじんが大好きな4歳の息子のために。

公開日:2014/07/04

関連情報

カテゴリ
マドレーヌにんじん
料理名
にんじんのマドレーヌ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2016/10/24 20:14
バターなしのマドレーヌ作りたかったので、良かったです(*^_^*)
ゆっこどん6294
バター、高いですしね・・・。我が家は極力使いません。 レポ、ありがとうございました。

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