ホットケーキミックスで、さつまいものほっこりケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、1センチぐらいの角切りにし、レンジで500W5分加熱する。

2. 2

   ボールに、牛乳、卵を入れ混ぜる。
   ホットケーキミックス、砂糖を入れ混ぜる。
   ①のさつまいもを半分、黒ゴマを大さじ1を入れ混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを引いた型に②を入れ、表面を平らにし、5回程、台に打ち付け空気を抜く。残りのさつまいも、黒ゴマを大さじ1を上にのせる。

4. 4

   オーブンで、180度25分焼く。
   アルミをかぶせ、再び180度15分焼く。