スパイスで作るピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をみじん切りにする。

2. 2

   厚手の鍋に油（分量外）と切れ目を入れたローリエ、マスタードシード、輪切りにした鷹の爪を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   マスタードシードの粒が蓋にパチパチと当たる音がしてくる。音が止んだら蓋を開けて①を入れて炒める。

4. 4

   玉葱がきつね色になったら塩とトマトパウダーを入れて５分ほど煮て完成。