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レンジde甘さ控えめな豆乳レアケーキ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ココアケア
ガスを使わないでできるお手軽スイーツ☆
デコレーションも楽しいです♪ 703
材料(4人分)
豆乳
300cc
豆乳入りホイップ
200cc
砂糖
30g
ポッカレモン
大匙1
ゼラチン
7g
水
大匙4
デコレーション
ホイップクリーム
適量
グレープフルーツ、冷凍のブルーベリー
各適量
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作り方
1
耐熱容器に豆乳、豆乳入りホイップを入れ、レンジで2分ぐらい加熱します。
2
1に砂糖とポッカレモンを入れ、混ぜあわせます。
3
ゼラチンは水でふやかしレンジで30秒ぐらい加熱し、溶かします。
4
2に3を加え混ぜ合わせます。
5
4を型に流し入れ粗熱をとり、冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固めます。
6
グレープフルーツは皮を剥き、袋からみを取り出します。
7
出来上がった豆乳レアケーキに、ホイップとグレープフルーツと冷凍のブルーベリーでデコレーションしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は豆乳入りホイップを使いましたが、普通の生クリームでも OKですよ~
きっかけ
我が家は甘さ控えめ派なので、我が家流にアレンジして作りました。
公開日:2012/06/29
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火を使わない
豆乳
ポッカレモン
ブルーベリー
料理名
豆乳レアケーキ
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