材料（２～３人分）
- ホットケーキミックス
- 70ｇ
- アーモンドプードル
- 30ｇ
- 卵
- １個
- 牛乳
- 50ｃｃ
- りんご or 梨
- １個
- グラニュー糖
- 大さじ１
- マーガリン（バター）
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- りんごはくし切りに。
フライパンでマーガリンを溶かし、グラニュー糖の半量を入れ溶かす。
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- 2
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- 切ったりんごを放射状に並べ、上から残りのグラニュー糖をかける。
弱火で蓋をする。
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- 3
- ボールに卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックス、アーモンドプードルを入れ、そのつど混ぜる。
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- 4
- フライパンの蓋を開けると、りんごから水分が出ているので（グラニュー糖が焦げないよう注意しながら）強火で水分を飛ばす。
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- 5
- りんごの上から生地を流し込んで蓋をして弱火で焼く。
ふくらんで中まで火が通ればOK！
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- 6
- 強火で焼き色をつけたら、お皿に裏返して出来上がり～
おいしくなるコツ
アーモンドプードルがなければ全量ホットケーキミックスでもOK （＾＾）ｂ
きっかけ
我が家の定番。
娘の大好物です。