お抹茶を楽しむ、本格アイス抹茶ラテレシピ・作り方

Name: お抹茶を楽しむ、本格アイス抹茶ラテ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 抹茶 3g; 砂糖 5g; お湯 50ml; 牛乳 150~180ml; 氷 適宜

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5分以内
300円前後

shioriiii

暑い夏にぴったりのドリンクです。抹茶の粉から作っているので、慣れてきたら好みの濃さに調節することもできます。

みんながつくった数 11件

材料（1人分）

抹茶: 3g

砂糖: 5g

お湯: 50ml

牛乳: 150~180ml

氷: 適宜

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作り方

1

器に抹茶3gを入れます
2

さらに、お砂糖5gを加えます
3

抹茶と砂糖を軽く混ぜます
4

そこにお湯50mlを加えます
5

茶筅または泡だて器でよく混ぜます。だまができると味が落ちるのでよく混ぜましょう。
6

氷を入れたグラスに牛乳150~180mlを注ぎます
7

先ほど作った抹茶を入れていきます。氷に沿わせるようにそっと入れると2層に分かれやすいです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

抹茶は水に溶けないのでだまになりやすいです。なので面倒でも一度茶漉しで漉すことをお勧めします。滑らかな味わいになりますよ♪

きっかけ

東京のカフェで、茶筅で立てて抹茶ラテを作っているお店を発見しました！お家でも作ってみたいと思い作ってみました。

公開日：2020/07/29

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このレシピを作ったユーザ

shioriiii こんにちは！しおりんです！イタリア系カフェで働いていました！そんな経験から、カフェを開くために日々勉強中の20代の私です。試作したカフェドリンク、お菓子、料理のレシピを紹介しています！ YouTubeでもレシピ紹介しています興味のある方は『あなたとCafe Time』で検索してみてください！