デパ地下風♡新玉ねぎとミニトマトのマリネ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯むきします。
   フライパンにお水を沸かして火を止め、トマトを投入して下さい。20秒ほど待つと皮が剥がれてきます。
   ざるに上げて冷水で冷やし、手で皮を綺麗に剥いてください！

2. 2

   ☆湯むきのポイント☆
   ヘタをとり、お尻に包丁等で切れ目を入れると簡単に皮がむけます＾＾

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、トマトと★を合わせたマリネ液で和えます。

4. 4

   ケイパーも投入。できれば1時間ほど漬けておくと味が染みて美味しくなります。間で2〜3回マリネ液を下から混ぜてまんべんなくトマトにマリネ液が浸かるようにしてください♬

5. 5

   クレイジーソルト・ブラックペッパーをふりかけ、味を整えます。

6. 6

   可愛いお皿に盛ると映えます＾＾