万能パン生地を使って簡単ソーセージロール レシピ・作り方
材料（8個人分）
- パン生地(I D1890013701)
- 35-40gに分割したもの8個分
- 魚肉ソーセージ
- 1本(1本75gの太いもの)
- 卵
- 少々
作り方
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- 1
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- 万能パン生地(レシピID:1890013701)を一つ35から40gに分割します。
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- 2
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- ベンチタイムの間に魚肉ソーセージを写真のように8等分します。
小さな魚肉ソーセージを使うときは1／2本ぐらいにして下さい。
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- 3
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- ベンチタイム終了後、パン生地を細く成形します。
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- 4
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- 2に3を巻きつけます。
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- 5
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- 二次発酵(40度30分)の後、表面に溶き卵を塗って180度のオーブンで約10分焼きます。
(お使いのオーブンによって時間を調節してみてください)
きっかけ
万能パン生地でパンを作ろうと思ってウインナーがない時に魚肉ソーセージを使ってみました。
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