手順3で、おイモを適当に食べやすい大きさにつぶすとよいです。3センチ角ぐらいかな。 塩はお好みで、量を調整してください。「少々」は指三本で、「一つまみ」は親指と人差し指の2本で、つまむそうです。
給食試食会でたまたまいただいたポテトサラダが、うちで作るものよりかなりあっさりしていて、ヘルシーでした。・・・というわけで、うちのサラダもレシピをあっさりめに作り直しました。
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