おすすめ！ベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料をホームベーカリーに入れて生地コーススイッチオン

2. 2

   6等分にして丸め固く絞った濡れブキンをかけてベンチタイム5分

3. 3

   棒状に伸ばしドーナツ状の形にする。

4. 4

   レンジの醗酵機能で20分二次発酵。

5. 5

   210度にオーブンを予熱開始。
   鍋にたっぷりのお湯を入れ大匙1のはちみつか砂糖を入れて沸騰直前まで温める。

6. 6

   お湯が温まったら火を止めて4をお湯に入れる。沈めて1分くらい

7. 7

   取り出したらすぐに予熱しておいたオーブンで13分焼いて完成です。