低カロリー！！豆腐ムースタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地（レシピ）を作って冷ましておきます。

2. 2

   豆腐を耐熱容器に入れ６分ほどレンジで加熱し水切りをしておきます。

3. 3

   ゼラチンに水を１００ｃｃ混ぜうるかしておきます。

4. 4

   豆腐、生クリーム、砂糖をミキサーに入れなめらかになるまで混ぜます。

5. 5

   ゼラチンを鍋にうつし火にかけゼラチンがきれいに溶けるまで熱します。
   溶けたら、４を鍋に入れ素早く混ぜ合わせます。

6. 6

   ５にレモン汁を入れ味見をし甘みが足りなければ砂糖を足してください。

7. 7

   タルト生地に６を流し入れ、上にお好きなフルーツなどを盛りつけ冷蔵庫で冷やして完成です。