クッキー レシピ・作り方

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ゆか みずがめ
ホットケーキミックスを使った簡単なクッキーです。

材料(2人分)

無塩バター
70g
砂糖
大さじ4
1個
ホットケーキミックス
100g
チョコ
50g

作り方

  1. 1
    卵は40℃のお湯に5分つけておく。無塩バターは電子レンジで30秒加熱しておく。チョコは刻んでおく。
  2. 2
    ボウルに無塩バターを入れやわらかくする。砂糖を入れて混ぜる。
  3. 3
    卵を別のボウルに入れ、ほぐしたら半分ボウルに入れ混ぜる。残りの卵も同じようにする。
  4. 4
    ホットケーキミックス、チョコを入れる。粉気がなくなるまで混ぜる。
  5. 5
    ラップをして冷蔵庫に30分入れる。
  6. 6
    電子レンジを180℃で予熱する。
  7. 7
    クッキングシートをしいた天板に丸くした生地をおく。
  8. 8
    180℃約10分加熱して完成。

きっかけ

おやつです。

公開日:2024/02/22

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カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー

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