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スパサラ レシピ・作り方

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まるこぷーこ
野菜は、冷蔵庫にあるもので代用できます。

材料（2人分）

パスタ
50g
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1/4
魚肉ソーセージ
1本
人参
1/4本
大根
10センチ
塩
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩コショウ
3振り
マヨネーズ
大さじ4
ゆで卵
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにし、塩でもみ10分くらい水にさらし、水気を切ります。魚肉ソーセージ、人参、大根は千切りにします。
  2. 2
    パスタを表示通りにゆで、ザルにあげて、オリーブオイルをあえます。
  3. 3
    ボールに1、2、フォークで潰したゆで卵を入れます。砂糖、塩コショウ、マヨネーズを加えて和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を加えると美味しくなります。

きっかけ

ボリュームのある副菜をと考えた時に、家にある野菜で作りました。

公開日：2023/01/31
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