ザ★お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにして、長ネギは小口切りにする。

2. 2

   ボールに水と塩を入れよく溶かし、凍ったままのシーフードミックスを入れて解凍して、ザルにあげて水をしっかりと切る。

3. 3

   大きめのボールに★の材料を入れてダマがなくなるまでよく混ぜて、お好み焼きの生地を作る。

4. 4

   3のボールにキャベツ、長ネギ、シーフードミックス、しらす、アミエビを入れて、よくかき混ぜる。

5. 5

   ホットプレートを180°に熱して、サラダ油を伸ばし、4を4等分にして、丸く伸ばす。

6. 6

   5の上に薄切の豚肉を並べて、ひっくり返しながら、中まで火が通るように焼く。

7. 7

   6のお好み焼きの横で目玉焼きを焼く。

8. 8

   お好み焼きが焼き上がったら、ソースとマヨネーズを塗って、目玉焼きをトッピングしたら、出来上がりです★