お弁当に♪カルシウムたっぷり♪ちりめんの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギを小口切りにします。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、ちりめん、鰹節、だし醤油、１を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   玉子焼き器にサラダ油を入れ、広げ、熱し、余分な油はキッチンペーパーでとり、２を薄く流し入れます。(一度に全部入れません。）

4. 4

   裏面が焼けたら、クルッと巻いていきます。
   
   油っ気が玉子焼き器になくなったら、キッチンペーパーに吸い取ってある余分な油を玉子焼き器につけます。

5. 5

   ４が最後まで巻けたら、２をまた少し流し入れ、クルッと巻いていきます。それを２がなくなるまで繰り返します。

6. 6

   全部巻き終えたら、出来上がりです。
   中までしっかり、火を通してください。
   好きな大きさに切って、いただいてください。