ふわもち！簡単ピザ生地♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をボウルに入れて、ゴムベラで混ぜる。

2. 2

   まとまってきたら台の上に出し、手でこねていく。
   滑らかになるまで。(大体5分くらい)
   ベタついて手につくようであれば打ち粉をして下さい。
   
   子供が喜ぶ工程です♩

3. 3

   きれいに丸めてボウルに戻したらラップをかけて、30〜40分放置！
   
   この間に上に乗せる具材の準備をしておくと効率的です♡

4. 4

   倍くらいに膨らんだら
   3等分か4等分に包丁でカットして、丸め直します。
   3等分なら約22cmが3枚
   4等分なら約19cmが4枚
   できます♡
   
   オーブンを210°に余熱！

5. 5

   オーブンペーパーの上に生地をのせ、
   表面に打ち粉をして綿棒で伸ばしていく。
   
   まだ使わない生地は乾燥しないようラップをして、冷蔵庫へ！
   常温に置いておくと発酵が進んでしまいます。

6. 6

   生地を伸ばしたら、お好みのソース、具材、チーズをのせて♩
   
   余熱したオーブンで10〜13分程焼いていきます！
   焦げないよういい焼き色になったら取り出して完成です♡