材料(2(4個)人分)
- 基本のパン生地:1880020824
- 50gくらい(4個分))
- ミニトマト
- 4個
- ベビーチーズ
- 1個
- 粒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 1次発酵まで終わった生地(レシピID:1880020824)を手のひらで潰して、ガス抜きをして、餃子の皮くらいの大きさに丸く伸ばす。
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- 2
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- ミニトマトは半分にカットし、ベビーチーズは1個を8等分にカットする
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- 3
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- 1.の伸ばしたパン生地の上にミニトマトとチーズをのせて、粒コショウをふって、常温でラップをして15分くらい2次発酵させる。
(子供が食べるときは粒コショウはなしでOK)
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- 4
- オーブンを180°に予熱する
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- 5
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- 3.の生地が1.5〜2倍くらいに膨らんだら、オーブンに入れて、12分くらい焼いて、完成です♪
きっかけ
基本のパン生地をピザ風にアレンジです。お昼ご飯などにオススメです。
マヨネーズやトッピングを増やしてボリューム満点にしても(人 •͈ᴗ•͈)
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ミニサイズにして、子供用にも♪