鶏ささ身と明太子マヨのマフィンピザトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささ身は筋を除いて包丁でたたき、ミンチにしたら、耐熱容器へ入れて酒で和え、ラップか蓋をして500Wの電子レンジで40～50秒加熱してほぐし、粗熱を取ります。

2. 2

   薄皮から絞り出した明太子へ1の鶏ささ身と★を加えて均一に練り混ぜます。

3. 3

   マフィンを半分に割いてトマトケチャップを塗り、オレガノを振ってチーズを乗せます。マフィンからはみ出たチーズは内側へ折りたたんで、上へ2をもります。

4. 4

   3をトースターで軽く焼き色が着くまで焼き、タバスコ、パセリを振って召し上がれ。