皮まで愛して♥桃のヨーグルトクリチーサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで10秒加熱し、桃の皮ジャム、水切りヨーグルトを加えて均一に練り混ぜます。

2. 2

   桃のお尻に添って切り込みを入れたら、軽く捻って半分に割り、種を除いて皮を剥き、8等分のくし形に切ります。

3. 3

   食パン1枚にバターナイフで1を半量塗り、2の桃を半分のライン上へ4切横並びにし、その上下の空き部分へ残り4切を初めの4切に対して垂直方向へ並べます。

4. 4

   3の上へ残りの1を塗り、もう1枚のパンで挟んで軽く押し、クリームと桃とパンをしっかり隙間なく接着させたら、ラップに包んで平皿などで重石をし、冷蔵庫で1時間ほど置きます。

5. 5

   4を取り出し、3で横並びにした桃の断面が出るよう、包丁で優しく半分に切れば完成です。