サクッと軽い、ココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と油、卵を入れてもったりするまで混ぜる。
   そこにホットケーキミックスと純ココアを加えてザックリ混ぜ合わせたら、手で生地がまとまるまでこねる。

2. 2

   生地がまとまりツヤが出たら、麺棒で５㎜くらいの厚さにのばす。
   好きな型で抜き、クッキングシートに並べる。
   160℃に温めておいたオーブンで13分程度焼いて完成。