レンコンとお豆とひじきのツナマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、薄い半月切りにしたら10分ほど酢水にさらす。
   鍋にお湯を沸かして、れんこんを1～２分湯がき、ザルにあげる。

2. 2

   ボウルに、水気を軽くきったツナとマヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。
   そこにあら熱がとれたれんこんを加えてよく絡める。

3. 3

   ②に豆とひじきの水煮パックを加えて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間くらい冷やして出来上がり。
   ☆豆とひじきのパックは写真のものを使用。