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キウイとウォッシュチーズのオードブル レシピ・作り方
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嵯峨 恭也
酸味のしっかりしたキウイにとろ〜りとしたウォッシュチーズを乗せて、ひと手間の調味料で折り重なる風味と食感のハーモニーをお楽しみください。
みんながつくった数
1
件
材料(1〜2人分)
キウイ
1個
モンタニャール※ウォッシュチーズ
20g
アカシア蜂蜜
小さじ1/3
柚子果皮
少々
あらびき黒胡椒
少々
作り方
1
キウイは皮を剥いて1cm幅くらいの輪切りにします。
2
モンターニャ(チーズ)は5mm幅くらいにキウイの枚数分カットし、1のキウイにのせます。
3
2のチーズの上にアカシア蜂蜜をたらし、柚子果皮を添えて、あらびき黒胡椒をふれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
モンターニャが良い状態で手に入ったので
公開日:2013/12/29
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関連情報
カテゴリ
キウイ
関連キーワード
オードブル
キウイ
チーズ
蜂蜜
料理名
キウイとチーズのオードブル
このレシピを作ったユーザ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/11 13:29
普段キウイは買わないんですが、こちらのレシピを拝見して作ってみたくなり買ってきました( ´艸`)大好きなウォッシュチーズとめっちゃ合いますね♪また作ります★
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
キウイの甘酸っぱさにしょっぱさが加わって合うんですよね~vvv レポありがとうございます(^^♪
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