イエローアイコの簡単すぎて甘旨ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (A)を耐熱容器に入れて電子レンジで沸騰直前まで温めたら、(B)を加えて冷まします。

2. 2

   イエローアイコはヘタを取り、ヘタから1〜2mmを切り取ります。

3. 3

   ジャムの空き瓶などを5分ほど熱湯で煮沸消毒し、布巾にふせて乾くまでおきます。

4. 4

   3に2のイエローアイコを入れ、1を注ぎ入れます。なるべく瓶ぎりぎりまで液が入るようにし、蓋をして冷蔵庫で一晩おけば完成です。