ひと手間かけて　『スイートポテト風パウンドケーキ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、１ｃｍくらに角切りにし、１５分くらい水にさらす。レンジで約５分チンして柔らかくなったら裏ごしする。

2. 2

   材料の分量を測り準備する。

3. 3

   やわらかくしたバターをボールに入れ泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を入れよく混ぜる。

4. 4

   ３に卵を加えよく混ぜる。バニラオイルを数滴入れる。

5. 5

   裏ごししたさつまいもを４にいれ混ぜ合わせる。

6. 6

   ベーキングパウダーと薄力粉と合わせふるい５に入れさっくりと混ぜ合わせる。

7. 7

   型にバター（分量外）をぬり、生地を入れる。予熱１７０℃後のオーブンで約４５分焼きます。

8. 8

   竹串に生地がついて来なければ焼き上がりです。