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ザラメあみあみパン レシピ・作り方
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365happy気分
豆乳仕立てなのでふわふわでほのかに甘いパンです。
焼き立てはもちろんさめても美味しいです。
材料(3~4人分)
強力粉
220g
豆乳(牛乳でもOK)
120ml
はちみつ
大さじ3~4
塩
小さじ1
バター
50g
ざらめ糖
適量
ドライイースト
小さじ1・1/3
バター(焼き上がりに塗る用)
適量
バター(さらめと一緒ののせる用)
適量
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作り方
1
強力粉、はちみつ、バター、塩、豆乳をパンケースに入れる。ドライイーストはイースト投入口に入れる。生地コースを選びスイッチオン。
2
生地が出来上がった、3本の棒状に伸ばす。
3
三つ網にし半分に曲げる。
4
約2倍になるまで発酵させ、ざらめ糖をふりかけ
ちいさく切ったバターものせる。
5
180度予熱後、約15~20分焼き出来上がり。その後バターをぬる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ざらめはたっぷりとふりかけた方が美味しいです。お好みで生地にレーズンを入れても美味しいです。
きっかけ
むかし食べたシンプルな甘パンが食べたくてつくりました。
公開日:2013/06/22
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365happy気分
パン作りやお菓子作り大好きです。とくにシフォンケーキ得意です!自分で美味しいと思ったものをどんどん載せていきますね♪
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焼き立てはもちろんさめても美味しいです。