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ボウル一つで「コールスロー」 レシピ・作り方

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hiromu82
「たいめいけん」のコールスローのレシピが雑誌にのっていたので作ってみました。ボウル一つで簡単♪レシピより30cc油を減らしました。

材料(4~5人分)

キャベツ
1/2個弱
にんじん
5cm
玉ねぎ
1/2個
●塩
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●酢
60cc
●サラダ油
60cc
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作り方

  1. 1
    (1)ボウルに人参(千切り)と玉ねぎ(薄切り)を入れる。

    塩を加えてもむ。
  2. 2
    (2)5mm巾の千切りにしたキャベツを加えて全体を混ぜる。
  3. 3
    (3)砂糖、酢、サラダ油の順に加え、その都度混ぜていく。

    冷蔵庫で1時間くらいおいて味をなじませて完成!

きっかけ

「たいめいけん」のコールスローのレシピが雑誌にのっていたので作ってみました。

公開日:2013/05/31

関連情報

カテゴリ
コールスロー
料理名
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

hiromu82 平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。 歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。 最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。

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