材料(3~4人分)
- レーズン
- 30g
- バター
- 40g
- ブランデー
- 50cc
- 生クリーム
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- レーズンとブランデーを一緒に鍋に入れて、弱火で煮る。
-
- 2
- ブランデーが少しになったら火を止めて、熱いうちにバターと生クリームを加えてよく攪拌する。
-
- 3
- 粗熱がとれたら、瓶にうつして出来上がりです。
きっかけ
食べ残しのレーズンが固くなってまずくなったので、ブランデーでにたところ良い感じになったので、アレンジして蘇らせてみました。
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