中華風クレープ「餅（びん）」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉と塩を入れ、熱湯と牛乳を入れて箸で混ぜ、板の上でしっかりこねます。

2. 2

   ①にふきんをかけて15分寝かせ→一度こねて→15分また寝かせます。

3. 3

   棒状にして10等分し、それぞれを平たく伸ばし、直径15センチほどにします。

4. 4

   ごま油、またはサラダオイルをうす～く塗ったフライパンで乾かすように③を焼いて、完成。

5. 5

   MINA★のレシピで紹介している牛肉の甘辛炒めと一緒に盛り付けると、こんな感じです。
   レシピID：1880005676
   「細切り牛肉の甘味噌煮」