思い立ったらすぐできる！ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は、室温に戻しておきます。

2. 2

   鍋を弱火にかけてバターを溶かします。バターを焦がさないようにして、小麦粉を加えます。

3. 3

   小麦粉を切るように混ぜて、①の牛乳を少しずつ加えて伸ばしていきます。

4. 4

   料理に応じて、煮詰め具合を加減し、塩、コショウで味を整え完成です。