②でも、③でも、焦がさないようにしつつ、しっかり炒めたほうが粉臭さがなくなります。
市販のホワイトソースは、バターが使われ、結構カロリーが高い!でも、手づくりなら牛乳を主体としてカロリー控えめでできます。
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