ロシア風餃子　ペリメニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯にローリエとコンソメキューブを入れ、餃子を入れて浮き上がってから３分ほど茹でてあげます。

2. 2

   サワークリームとプレーンヨーグルトを混ぜ、少々、パンチが足りないときは黒コショウ、トウガラシ、お好みでしょうゆをたらします。

3. 3

   ①の餃子を皿にとり、②をかけます。パセリやディルなどのハーブを添えていただきます。