オーブン入らずのデザート　りんごの甘煮のタルト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土台のタルト生地をつくります。
   ・バターは、電子レンジで軽くチン♪し、溶かしておきます。

2. 2

   ビニール袋を二重にし、ビスケットを入れ、麺棒で細かくします（フードプロセッサーでもok）。そこに溶かしバターを入れて混ぜ、なじませるようにして生地をｓっとりまとめます。

3. 3

   パイ皿にしっかりぎゅ～と押し付けるようにして押し固め、冷蔵庫で冷やします。これで土台は完成です。

4. 4

   りんごの甘煮を作ります。
   りんごは、皮と芯を取り、イチョウ切りにします。鍋に、はちみつとバターを入れて火にかけ、りんごを加えて焦げないように煮返しながらしばらく煮ます。

5. 5

   MINA★は、あまりとろとろにせず、りんごのサクッと感が残っているほうが好きなので、全体にはちみつが絡まったら、レモン汁とラム酒を加え、汁気がなくなるまで煮て完成。

6. 6

   ⑤の粗熱が取れたら、③の土台を型から出してそこにふわっともりつけ、完成です！