アボカドと卵のとろーりドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを皮を剥いて実を崩さないように半分に切ります。ヤマイモを、すりおろしておきます。卵は黄身と白身を分けておきます。ブロッコリーはボイルして食べやすい大きさに。

2. 2

   ドレッシングを作ります。器に☆を入れ卵白も入れます。そして良く混ぜ合わせてドレッシングの完成です。

3. 3

   器にレタス等を敷き、そこへアボカドの半分にした切り口を上にして盛り付け周りにブロッコリーを並べます。アボカドの真中に黄身を入れます。その周りにヤマイモを流し込みます。

4. 4

   最後にドレッシングを適量かけて完成です。