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さっぱり副菜に 白菜と水菜のマスタード風味サラダ レシピ・作り方

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カピバラむーみん
こってり肉料理の付け合わせにおすすめです。

材料（3人分）

白菜
3枚
水菜
ひと束
塩
ひとつまみ
マスタード
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    白菜、水菜は一口大に切る。
  2. 2
    白菜に塩を振り、軽く揉んで10分ほどおく。
  3. 3
    2の余分な水分を絞り、水菜と調味料を加えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜は事前に塩で余分な水分を切っておくと、味がぼやけずにすみます。

きっかけ

白菜が余っていたので。

公開日：2017/02/01
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カテゴリ
和風のサラダ水菜白菜

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