餃子じゃないよ！トマトソースとチーズの包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、トマトはみじん切りにしておきます。
   フライパンを温め、油を敷かずに玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎが透き通ってきたらトマトを加えて少し炒めます。

3. 3

   水を加え、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウを入れて一煮立ちさせたらトマトソースは完成です。

4. 4

   ボウルに薄力粉を入れて、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねていきます。薄力粉とお湯の量はまとまるまで調節してください。

5. 5

   まとまったら4cmほどの大きさに丸めて分けます。
   しっかりと片栗粉(打ち粉)をして伸ばし棒で平らに伸ばします。打ち粉が少ないと台にくっついちゃいます。半分にトマトソースを起きます。

6. 6

   スライスチーズを1cmに切ってソースの上にのせます。

7. 7

   生地を折り、フォークで端っこを押してくっつけます。

8. 8

   フライパンに油をしいて、温まったら両面こんがりと焼いて完成です。